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zoom RSS やっと炊けたわい(笑)

<<   作成日時 : 2017/09/08 16:04   >>

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ユニフレーム ライスクッカーミニDXってのを使っているんですけど...なかなか上手に炊けなくってね(^^;
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実は北海道クルマ旅でも焦がしてしまった・・・タハハハ(^^ゞ

しかし、今回の失敗は、なんとなく原因を掴んでいるのだよぉ!

炊き方は簡単!

 @ 最初は強火
 A 湯気が出てカタカタしたら、動きが止まらない程度に火を弱める
 B 蓋が止まり湯気が出なくなったら火を止めて5分蒸らす

んなワケで、先日、次回は失敗しないように自宅でやってみた!
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まずは、強火と思い込んでいたんだけど、それがアカン!!

1号〜3号ぐらいだと、強火は速攻で沸騰して焦げちゃうわけ!

つまり、最初の火加減が失敗の原因に違いなくて...
強火と中火の間ぐらいがエエ感じになるハズやねん(^^)

んで、、、
湯気が出てカタカタしして来たから火を弱めて、湯気が出なくなるのを凝視して、5分蒸らしたら...

じゃ〜ん!! どやっ!ウマそうやろ!
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美味しそうに炊けたで〜って、キッチンで得意げにしてたら...

ジャマやて・・・・・・・・・チーン(-_-;)


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